2024-05-08@20:10:14 GMT
۲۴۴ نتیجه - (۰.۰۳۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «تولید نان کامل»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اجرای پایلوت غنی‌سازی آرد با ویتامین «دی» را از برنامه‌های وزارت بهداشت در سال جاری خواند. دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه تولید نان کامل جزو اولویت‌های وزارت بهداشت است، اظهار کرد: براساس تصمیم‌های اتخاذه شده در نظر داشتیم تا پایان سال ۱۴۰۲ در حیطه فعالیت دانشگاه‌های علوم پزشکی، هر مرکز آموزشی حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل داشته باشد. در سال جاری هم تاکید بر آن است که تعداد کارخانه‌های تولید آرد کامل برای هر دانشگاه علوم‌پزشکی به سه مورد برسد. وی درباره اهداف وزارت بهداشت از تولید نان کامل در کشور گفت: هدف وزارت بهداشت از فرآیند نان کامل، سبوس‌گیری اندک از آرد است....
به گزارش خبرگزاری مهر، ولی الله زمانی با بیان اینکه تاکنون ۶ واحد تولید نان کامل شروع کار کرده است، گفت: تولید نان کامل در ۸ واحد نانوایی سطح شهر زنجان و ۷ واحد دیگر در شهرستان‌های استان راه اندازی خواهد شد و به ۱۵ واحد نانوایی افزایش خواهد یافت. وی با اشاره به اینکه قیمت نان کامل فعلاً همان قیمت اولیه نان می‌باشد و تغییری نیافته است، افزود: تولید نان‌های فعلی که بر اساس استانداردهای سازمان ملی استاندارد تهیه می‌شود به قوت خود باقی خواهد بود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: تولید نان کامل برای همه افراد جامعه ب خصوص بیمارانی که دارای فشار خون، دیابت، مشکلات گواراشی، افراد مبتلا به چاقی و … هستند مفید...
ایسنا/همدان به دنبال تصویب سند ملی امنیت غذا و تغذیه در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی و سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی در شورای عالی انقلاب فرهنگی، اقدامات مؤثری برای بهبود امنیت غذایی و تغذیه مردم به اجرا گذاشته شده که از جمله آن می‌توان به برنامه نهضت نان کامل با هدف دسترسی مردم به نان با کیفیت و سبوسدار اشاره کرد که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی، دیابت و سرطان‌ها و جلوگیری از سایر بیماری‌های غیرواگیردار دارد. طرح نان کامل طرحی است که از سال گذشته مطرح و در برخی از استانها اجرا شد و قرار است در ادامه این طرح به تدریج در سایر استان‌های مختلف برنامه‌ریزی و اجرایی شود. در همین رابطه همدان...
مجتبی خیام نکویی در مراسم رونمایی از طرحهای شرکت‌های دانش بنیان و فناور گفت: برای اینکه بخش کشاورزی به مفهوم واقعی کلمه تحول پیدا کند و به امنیت غذایی پایدار دست پیدا کنیم، مهمترین مولفه حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان است. ما ایجاد حدود ۱۰۰ شرکت دانش‌بنیان را در هر یک از دهکده‌های فناوری و نوآوری پیش‌بینی کردیم که شاید فعال‌ترین دهکده ما از نظر تعداد شرکت‌های دانش‌بنیان و فعالیت‌ها در خراسان رضوی باشد. او با اشاره به رونمایی تعدادی از دستاوردهای شرکت‌های دانش‌بنیان افزود: این دستاوردها می‌تواند تحول چشمگیری در کل کشور اعم از ساخت تجهیزات، دستگاه‌های ماشین‌آلات کشاورزی، تولید کود و سم و سایر فراورده‌ها ایجاد کند. آنچه برای ما مهم بود و امروز پایلوت آن را به...
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: نان کامل تولید شده در خراسان رضوی تعدای از بیماری‌ها را از بین خواهد برد و به غیر از سلامت، بحث امنیت غذایی را نیز به همراه خواهد داشت. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، سید مجتبی خیام نکویی امروز در حاشیه بازدید از دهکده فناوری و نوآوری کشاورزی، منابع طبیعی و صنایع غذایی خراسان رضوی در گفتگو با خبرنگاران بیان کرد: میزان شرکت های دانش بنیان نسبت به شرکت های دیگر بسیار کم بود و هم اکنون 621 شرکت در این حوزه فعالیت دارند که شرکت های دیگر 10 هزار مورد است.وی افزود: اگر می‌خواهیم در حوزه کشاورزی انگیزه ایجاد کند نیازمند حمایت های خاص نسبت به سایر حوزه ها...
ایسنا/خراسان رضوی معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: آنچه برای ما مهم بود و امروز پایلوت آن را به شکل وسیع مشاهده کردیم، تولید نان کامل است که استان خراسان رضوی ظرفیت دارد پایلوت این موضوع را در مدت زمان کوتاهی فراگیر کند و ما تا پایان سال آینده شاهد این موضوع باشیم. سید مجتبی خیام نکویی امروز ۶ اردیبهشت‌ماه، در جریان تور رسانه‌ای با موضوع کشاورزی دانش‌بنیان از دهکده فناوری و نوآوری کشاورزی، منابع طبیعی و صنایع غذایی خراسان رضوی در جمع خبرنگاران اظهار کرد: خوشبختانه ما شاهد تحول چشمگیری در شتاب‌بخشی به تشکیل شرکت‌های دانش‌بنیان، هسته‌ها و واحدهای فناور در دهکده فناوری و نوآوری در مرکز تحقیقات استان خراسان رضوی هستیم. وی بیان کرد: برای اینکه بخش کشاورزی...
به گزارش قدس خراسان، مجتبی خیام نیکویی صبح امروز در بازدید از مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی طرق در جمع خبرنگاران اظهار کرد: شاهد تحول چشمگیر در شتاب بخشی در تشکیل هسته های فناور در واحدهای دهکده فناوری و نوآوری کشاورزی در خراسان رضوی هستیم. وی افزود: حقیقتا اگر بخواهیم بخش کشاورزی را به مفهوم واقعی کلمه متحول و به امنیت غذایی پایدار دست پیدا کنیم مهمترین مولفه حمایت از شرکت های دانش بنیان است. خیام نکویی ضمن تشریح رشد شرکت های دانش بنیان در حوزه کشاورزی تصریح کرد: ما پیش بینی ۱۰۰شرکت در دهکده های فناوری و نوآوری را کرده ایم که یکی از دهکده های فعال از نظر فعالیت خراسان رضوی است و امروز شاهد رونمایی از دستاوردهای...
افزایش کیفیت آرد و نان از مهمترین دغدغه‌های دولت است، چه آنکه سال‌هاست به اشتباه یا احتمالا با برنامه! میزان سبوس آرد را کم کرده‌اند و غیبت چنین عنصری در قوت غالب مردم، فرصتی برای برخی‌ها ایجاد کرده تا با تبلیغ و فروش جداگانه «سبوس» درآمدزایی کنند. - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه‌های خبرگزاری تسنیم، افزایش کیفیت آرد و نان یکی از مهمترین دغدغه‌های دولت است، چه آنکه سال‌هاست به اشتباه یا احتمالاً با برنامه! میزان سبوس آرد را کم کرده‌اند و غیبت چنین عنصری در قوت غالب مردم، فرصتی برای برخی‌ها ایجاد کرده است تا با تبلیغ و فروش جداگانه «سبوس» درآمدزایی کنند و چنین کالایی را «معجزه حفظ سلامتی» بدانند، البته به باور خبرگان، پربیراه هم نمی‌گویند...
فرزاد مخلص‌الائمه روز شنبه در کارگروه آرد و نان استان مرکزی بیان کرد: نانوایی‌هایی که از نظر کیفیت و رضایت مردم رتبه بهتری داشته باشند خدمات کامل‌تری دریافت می‌کنند. وی تاکید کرد: عرضه نان باکیفیت باید اولویت اول قرار بگیرد و استان مرکزی نیز باید پیشتازی خود را در عرصه نان کامل حفظ کند. استاندار مرکزی ادامه داد: تلاش برای عرضه نان کامل در استان باید به نحوی باشد که به عنوان الگو در کشور شناخته و موج تولید نان سالم در کشور ایجاد شود. مخلص‌الائمه عنوان کرد: تعدادی فروشگاه نیز برای عرضه نان حجیم کامل در اراک باید مشخص و عرضه و اطلاع رسانی شود که در دسترس مردم قرار داشته باشد. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی نیز...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل‌زاده اظهار داشت: با توجه به اینکه میانگین مصرف نان در نقاط مختلف کشور بین ۲۸۰ تا ۳۳۰ گرم است، به همین دلیل در سال‌جاری تولید نان کامل با قوت ادامه خواهد داشت. وی با بیان اینکه طبق مصوبه سال گذشته کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی مقرر شده بود تا هر دانشگاه علوم پزشکی در حیطه تحت پوشش خود یک کارخانه تولید آرد کامل داشته باشد، تاکید کرد: در سال‌جاری هر دانشگاه علوم پزشکی باید با همکاری دستگاه‌های مرتبط دیگر ۳ کارخانه تولید آرد کامل در حیطه دانشگاه خود داشته باشند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه افزود: هدف ما در وزارت بهداشت از فرآیند تولید نان کامل، سبوس گیری اندک...
به گزارش خبرنگار مهر، فرزاد مخلص‌الائمه عصر شنبه در نشست کارگروه آرد و نان استان مرکزی با اشاره به اجرای طرح رتبه بندی نانوایی‌ها از هفته آینده در استان مرکزی، اظهار کرد: به نانوایی‌هایی که کیفیت بیشتری داشته باشند و موجب رضایت مردم شوند، خدمات کامل‌تری ارائه می‌شود. استاندار مرکزی با تاکید بر ایجاد موج تولید نان کامل در استان، ادامه داد: همه برای الگو شدن استان مرکزی در عرضه نان کامل تلاش کنند. مخلص‌الائمه با بیان اینکه عرضه نان باکیفیت در اولویت اول استان مرکزی قرار بگیرد، گفت: فروشگاه‌هایی برای عرضه نان حجیم کامل در اراک مشخص شوند. فعالیت ۱۶۰۰ نانوایی در استان مرکزی مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی نیز در این نشست گفت: ۱۶۰۰ نانوایی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، استاندار فارس در نشست شورای آرد و نان استان فارس که بمناسبت روز ملی گندم و نان برگزار شد، خواستار راه اندازی پایگاه اصلاح بذر گندم شد و مولفه‌های آموزش و فرهنگسازی را به عنوان عوامل موثر در مصرف بهینه نان معرفی کرد.دکتر محمد هادی ایمانیه در جلسه شورای آرد و نان، اظهار داشت: بهره مندی از علم نوین کشاورزی نقش ارزنده‌ای در افزایش بهره وری دارد.او با تاکید بر استفاده از روش‌های نوین آبیاری و ارتقا شیوه‌های کشت و زرع گفت: جلوگیری از ریزش گندم در هنگام برداشت نقش مهمی در افزایش تولید دارد و بر این اساس در سال گذشته اقدامات خوبی در راستای نوسازی و بهسازی ماشین آلات برداشت گندم...
برنامه‌های وزارت بهداشت برای گسترش برنامه سلامت خانواده در سال جاری، اقدامات انجام شده برای تولید نان کامل، پیش‌بینی صورت گرفته برای غربالگری یک سرطان شایع در سال جاری، ترفند‌های صنایع دخانی برای افزایش مصرف دخانیات و ... از جمله مباحثی بود که معاون وزیر بهداشت در نشست خبری هفته سلامت تشریح کرد.به گزارش «تابناک»، دکتر حسین فرشیدی، معاون بهداشت وزارت بهداشت در نشست خبری هفته سلامت اظهار کرد: برنامه سلامت خانواده، برنامه‌ای است که از اردیبهشت‌ماه سال گذشته آغاز شد. تاکنون نیز اقدامات خوبی در این زمینه انجام شده و نیمی از جمعیت پیش‌بینی شده تاکنون تحت پوشش قرار گرفته‌اند. در این راستا باید گفت که سازمان بهداشت جهانی و به تبع آن تمام دنیا، به دنبال عدالت و...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره برنامه این وزارتخانه برای تولید نان کامل و اهمیت آن در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر توضیح داد. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از وبدا، احمد اسماعیل‌زاده با اشاره به تاکید و اولویت وزارت بهداشت در تولید نان کامل اظهار کرد: سال گذشته مقرر شد که تا پایان ۱۴۰۲ در حیطه فعالیت هر دانشگاه علوم پزشکی حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل داشته باشیم که این موضوع برای امسال به سه کارخانه رسیده است. وی افزود: هدف ما از فرایند نان کامل، سبوس‌گیری اندک از آرد است و پیشنهاد نیز آن است که ۲ تا ۶ درصد سبوس‌گیری از آرد صورت گیرد تا در این فرایند فلزات سنگین و آلودگی‌ها نیز...
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان این که بیش از ۱۸۰۰ نانوایی داریم که از آرد سبوسدار برای طبخ نان استفاده می‌کنند، گفت: استفاده از نان کامل باعث کاهش بسیاری از بیماری‌های مزمن در جامعه می‌شود. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، حسین فرشیدی امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه که به مناسبت هفته سلامت در وزارت بهداشت برگزار شد، اظهار کرد: امسال برای کنترل بهتر بیماری‌های غیرواگیر و در پی تجربه موفق اجرای «پویش ملی سلامت» در سال 1402، پویش ملی سلامت 2 با هدف‌گذاری سرطان‌ها راه‌اندازی خواهد شد. پس از اجرای موفق پویش ملی سلامت و شناسایی 10 میلیون بیمار جدید غیرواگیر که دارای بیماری‌های پرفشاری خون و دیابت بودند راه‌اندازی این دبیرخانه...
نان یکی از غذاهای اصلی مردم را تشکیل می‌دهد و در این میان مصرف نان‌های با کیفیت و با آرد غنی تر و کاملتر علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن به ارتقای سطح سلامت جامعه نیز منجر می شود. نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می‌دهد، در کشور ایران نیز نان قوت غالب و غذای اصلی مردم محسوب می شود. نان در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی مثل گوشت و شیر دارای چگالی انرژی بیشتری است. بنابراین نان یک محصول غذایی است که در امنیت غذایی جامعه از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. روزانه قسمت اعظمی از انرژی، پروتئین (تامین بیش از ۴۵ درصد نیاز روزانه)، املاح معدنی همچون فسفر و ویتامینهای گروه...
سی و یکم فروردین، روز ملی گندم و نان بر فعالان زنجیره گندم تا نان در استان مرکزی و سراسر کشور گرامی باد. استان مرکزی در تولید آرد و نان کامل سبوسدار در کشور پیشگام بوده و بزرگترین کارخانه تولید آرد کامل کشور با فناوری بومی و استاندارد در استان فعال است. اکنون حدود ۹۰ نانوایی در استان مرکزی، نان را با آرد کامل پخت و عرضه می‌کنند. این در حالی است که پارسال بیش از ۲۵۵ هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان در استان مرکزی خرید تضمینی شد. این میزان خرید رشد ۳۰ درصدی را نسبت به سال ۱۴۰۱ و رشد ۱۹۰ درصدی نسبت به سال ۱۴۰۰ را نشان می‌دهد. استان مرکزی از جمله استان‌هایی است که در...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز زنجان؛ رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی زنجان گفت: نان کامل در شش واحد نانوایی شهر زنجان تولید می‌شود و برای گسترش و اجرای کامل این برنامه در نانوایی‌های داوطلب، تلاش می‌کنیم. نقدی افزود: در راستای ارتقای سلامت شهروندان، بهبود کیفیت نان در زنجیره گندم، آرد و نان است که با کاهش درصد سبوس‌گیری و جنین‌گیری از گندم در تولید آرد کامل و ترویج تولید آرد کامل و مصرف نان کامل پیگیری می‌شود.رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی زنجان تصریح کرد: تولید نان کامل در سه واحد نانوایی لواش‌پزی و سه واحد سنگک‌پزی در شهر زنجان در فروردین ماه آغاز شده است.
مهری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گلستان در این همایش با اشاره به پیگیری اجرای طرح نان کامل در گلستان گفت: اکنون یک کارخانه برای تولید آرد نان کامل فعال شده است و از هفته آینده ۶ نانوایی درگرگان تولید نان کامل را اجرایی خواهند کرد.او افزود: کارخانجات آرد نباید سبوس را بیشتر از حد تعیین شده برداشت کنند ودر نان کامل فقط چهار درصد سبوس آرد برداشت می‌شود.محمد دهنوی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان هم گفت: دبیرخانه روز ملی گندم و آرد در استان استمرار خواهد داشت تا برنامه‌های کیفی در این حوزه در استان توسعه یابد.سیدمحمد دهنوی افزود: امیدواریم اصلاحات گندم و آرد در استان با شتاب ادامه یافته و الگوی سایر استان‌های کشور شود.محمد...
محمدحسین عطایی رییس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین در اولین همایش مردمی گندم و نان سالم گفت: تولید نان کامل باید فرهنگ سازی شود تا مردم با این محصول آشنا شوند تا این چرخه و زنجیره بتواند به هدف دست یابد. وی با اشاره به اینکه نان محصول مقدسی است و در سنت و دین ما جایگاه ویژه دارد و به اهمیت این نعمت الهی توصیه شده افزود: سلامت جامعه و مردم در گرو تغذیه سالم به ویژه نان است که اگر توجه ویژه به آن نشود سلامت جامعه دچار تهدید می‌شود بنابراین بایستی تلاش شود تا تولید نان کامل تحقق یابد. رییس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین اظهار داشت: در سال گذشته ۲۱۰ هزار تن گندم در استان تولید...
همایش گرامیداشت روز ملی گندم و نان ویژه گردهمایی مادران خانواده امروز در حالی در تالار فرهنگ و هنر کرمان برگزار شد که همه چیز رنگ و بوی مشارکت مردمی داشت، انجمن تغذیه سالم استان کرمان با همکاری قرارگاه مردمی نان کامل یک جلسه تمام عیار را ترتیب داده بودند که در آن از ویژگی نان سالم که غذای اصلی ما ایرانی هاست بگویند و به تقویت بعد سلامتی خانواده کمک کنند. مهمانان برنامه هم مادران، بانوان صاحب نظر و دغدغه‌مندان عرصه سلامت و بهداشت در استان کرمان بودند که در نشست سه ساعته از ویژگی‌های یک نان سالم و تاثیر آن در زندگی افراد گفتند و شنیدند. البته در این نشست متخصصان طب سنتی بزرگی، چون حکیم حسین خیراندیش...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان این همایش صبح امروز در تالار فخرالدین اسعد گرگانی برگزار شد. مهری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گلستان در این همایش با اشاره به پیگیری اجرای طرح نان کامل در گلستان گفت: اکنون یک کارخانه برای تولید آرد نان کامل فعال شده است و از هفته آینده ۶ نانوایی درگرگان تولید نان کامل را اجرایی خواهند کرد . او افزود : کارخانجات آرد نباید سبوس را بیشتر از حد تعیین شده برداشت کنند ودر نان کامل فقط چهار درصد سبوس آرد برداشت می شود. محمد دهنوی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان هم گفت: دبیرخانه روز ملی گندم و آرد در استان استمرار خواهد داشت تا برنامه‌های کیفی در این حوزه در استان...
به گزارش خبرنگار مهر، روح الله مهری ظهر پنجشنبه در همایش روز ملی گندم و نان در استان گلستان اظهار کرد: دیده نشدن تلاش افرادی که در عرصه آرد و نان فعالیت می‌کنند یکی از نکاتی است که در استان مغفول مانده است. وی با بیان اینکه همان طور برای رفع مشکل صف‌های طولانی نوانایی های استان در آبان سال گذشته همت شد، افزود: اکنون باید برای تولید نان با کیفیت هم تلاش کرد تا رضایت مندی مردم را در استان شاهد باشیم. مدیرکل غله استان گلستان گفت: طی هفته آینده ۶ نانوایی به تولید نان با آرد کامل مجهز خواهد شد و در اختیار مردم قرار خواهد گرفت که این اتفاق طی دو هفته دیگر تکرار خواهد شد. وی...
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در سال زراعی جاری، ۱۵۹ هزار هکتار گندم دیم و آبی در مزارع استان کاشت شده است. به گزارش خبرگزاری ایمنا در قزوین، محمدحسین عطایی بعدازظهر امروز _پنجشنبه سی‌ام فروردین_ در اولین همایش مردمی گندم و نان سالم با حضور معاونان سازمان، مدیران و کارشناسان در سالن اجتماعات این سازمان برگزار شد، اظهار کرد: زنجیره تولید نان بایستی از نان کامل باشد و نان کامل در چرخه تولید آرد ایجاد می‌شود. وی با بیان اینکه ارتقای کمی و کیفی نان بایستی با محوریت تولید نان از آردهای کامل در دستور کار قرار گیرد، اضافه کرد: تولید نان کامل بایستی فرهنگسازی شود تا مردم با این محصول آشنا شوند تا این چرخه و زنجیره...
به گزارش خبرنگار مهر، ابوالفضل گلشن تفتی پیش از ظهر چهارشنبه در نشست خبری گرامیداشت روز ملی گندم و نان که در سالن جلسات مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی برگزار شد، با اشاره به نامگذاری ۲۱ فروردین ماه به نام روز ملی گندم و نان گفت: در سال ۱۴۰۱ طرح کلان کاهش ضایعات و بهره گیری از آنها در محصولات کشاورزی در استان البرز کلید خورد. وی افزود: از آن زمان تاکنون در حال بررسی میزان ضایعات هشت محصول کشاورزی از مرحله برداشت مصرف خانگی هستیم اما هیچ مستند علمی در این زمینه در دست نیست. اکنون بررسی میزان ضایعات گندم تا مرحله نانوایی‌ها و مصارف خانگی در ۱۴ استان کشور در حال انجام است و امیدواریم تا سال...
علیرغم اثبات فواید بی‌شمار استفاده از نان کامل برای سلامتی جامعه، هنوز تقریباً تمام کارخانجات تولید آرد در کشورمان به دلیل سود هنگفت سبوس‌گیری از آردها، اقدام به تولید آرد سفید و سبوس‌گیری بالا می‌کنند و عملاً سلامت مردم قربانی این سودجویی شده است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه و قوت غالب مردم کشورمان محسوب می‌شود و بنابراین سلامت نان به طور مستقیم با سلامتی جامعه در ارتباط است.نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به‌طور کامل) بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد که به آن، "نان کامل" گفته می‌شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام،...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان شمالی؛ نان یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی بسیاری از ماست و اطمینان از سالم‌بودن آن بسیار مهم است. به گفته خانم علیزاده کارشناس تغذیه نان کامل حاوی بهترین غلات سبوسدار است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد، چون غلات سبوسدار حاوی مواد مغذی مهمی هستند، مانند:فیبر؛ ویتامین‌ها؛ مواد معدنی وآنتی‌اکسیدان‌های مفید هستند که با مصرف روزانه نان کامل و دریافت این مواد مغذی مهم می‌توانید از ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان روده پیشگیری کنید. فیبر نامحلول موجود در غلات سبوس دار با افزایش حرکات روده از یبوست پیشگیری می‌کند و سلامت گوارش را بهبود می‌بخشد.نامور مدیر کل غله وخدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: اکنون یک کارخانه دراستان آرد سبوس دار برای تهیه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان؛ زمانی گفت: به زودی در سه واحد سنگک‌پزی و نانوایی نیز تولید نان کامل انجام خواهد شد.وی افزود: قیمت نان کامل فعلا همان قیمت اولیه نان بوده و تغییری نکرده است.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: پخت نان کامل در لواش‌پزی میدان ولیعصر جنب بیمارستان ولیعصر، لواش‌پزی اسلام‌آباد ۱۶ متری سلیمانی، لواش‌پزی گلشهر واقع در فاز سه خیابان طلوع شرقی، خیابان پیوند انجام می‌شود.زمانی در ارتباط با خصوصیات نان کامل گفت: نان کامل از آرد کامل یا از آرد تمام دانه با تمام اجزای تشکیل دهنده گندم تهیه می‌شود.وی ادامه داد: آردی که هم‌اکنون در نانوایی‌ها در حال استفاده بوده، بخشی از دانه گندم همانند جوانه و پوست در فرایند...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از ایفدانا؛ دکتر سید حیدر محمدی افزود: الگوی غذای سالم با محوریت کاهش مصرف قند، چربی و نمک از برنامه‌های ما برای تدوین الگوی غذای سالم در کشور است و غنی سازی فرآورده‌های غذایی با ریز مغذی‌ها که در سالیان گذشته با آهن و اسید فولیک در نان و آرد شروع شده و سپس با غنی‌سازی شیر با ویتامین D دنبال شد، سال گذشته با غنی‌سازی آرد با ویتامین D مورد پیگیری قرار گرفت و در حوزه تولید صنعتی و سنتی نان کامل توفیقاتی حاصل شد. معاون وزیر بهداشت با اشاره به لزوم آشنایی صنایع با فرهنگ نان کامل، گفت: یکی از اقدامات اساسی در جلوگیری از بیماری‌های گوارشی...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، سید حیدر محمدی اظهار کرد: اندازه‌گیری باقیمانده سموم مانند نیترات و آلاینده‌ها در محصولات غذایی که در حال انجام است در سال جدید توسعه خواهد یافت. وی افزود: الگوی غذای سالم با محوریت کاهش مصرف قند، چربی و نمک، از برنامه‌های ما برای تدوین الگوی غذای سالم در کشور است و غنی سازی فرآورده‌های غذایی با ریز مغذی‌ها که در سالیان گذشته با آهن و اسید فولیک در نان و آرد شروع شده و سپس با غنی‌سازی شیر با ویتامین D دنبال شد، سال گذشته با غنی‌سازی آرد با ویتامین D مورد پیگیری قرار گرفت و در حوزه تولید صنعتی و سنتی نان کامل توفیقاتی حاصل شد. محمدی با اشاره به...
مردم چهارمحال و بختیاری نان کامل می‌خورند. آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس‌گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است. سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب‌تری می‌شود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار تولید شده است. رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت استان چهارمحال و بختیاری گفت: پوست یا بخش خارجی گندم به نام سبوس حدود ۲۰ درصد وزن آرد کامل را تشکیل می‌دهد لایه‌ای که حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی همچون روی، منیزیم، فسفر،...
الهه رئیسی اظهار داشت: تولید نان کامل در راستای حفظ و سلامت شهروندان است و بر اساس کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی و با توجه به اهمیت نان و نقش آن در سلامتی افراد جامعه، مصوبه ای را مبنی بر تولید نان کامل ابلاغ کرده است. بیشتر بخوانید آغاز طرح پخت نان کامل در چهارمحال و بختیاری وی افزود: سبوس گیری از دانه گندم برای تولید نان کامل به کمتر از ۵ درصد رسیده و بیشتر آن حفظ می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف نان کامل باعث ایمن سازی بدن در برابر ویروس‌ها و افزایش مقاومت در برابر عفونت‌ها می‌شود. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان در کمیته احیای نان کامل در استان اصفهان گفت: استان اصفهان از دیرباز با دارا بودن ظرفیت‌های سخت افزاری از جمله کارخانه‌های تولید آرد و واحدهای پیشرو خبازی، همواره مرجع کمی و کیفی تولید انواع نان کامل در کشور بوده است.محمود حقیقت سرشت افزود: تولید و عرضه نان و در مواد غذایی سالم و کامل، از اولویت‌های حکمرانی در کشور است.وی ادامه داد: بهره‌برداری از ظرفیت‌های شاخص استان اصفهان در کشور، می‌تواند در تأمین شاخصه سلامت و امنیت غذایی ملی نقش مؤثری را ایفا کند. حدود چهار هزار و ۸۵۰ واحد نانوایی در استان اصفهان فعال است که حدود هزار و ۵۰۰ واحد آن در شهرستان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری، کارشناس آرد و نان جهاد کشاورزی شهرستان فارسان گفت: تولید نان کامل در راستای حفظ و سلامت شهروندان است و طبق کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی و با توجه به اهمیت نان کامل و نقش آن در سلامتی افراد جامعه، مصوب‌ای را مبنی بر تولید نان کامل ابلاغ کرده است.الهه رئیسی افزود: سبوس گیری از دانه گندم برای تولید نان کامل به کمتر از ۵ درصد رسیده و بیشتر آن حفظ می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف نان کامل باعث ایمن سازی بدن در برابر ویروس‌ها و افزایش مقاومت در برابر عفونت‌ها می‌شود.
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان گفت: استان اصفهان از دیرباز با دارا بودن ظرفیت‌های سخت افزاری از جمله کارخانجات تولید آرد و واحدهای پیشرو خبازی، همواره مرجع کمی و کیفی تولید انواع نان کامل در سطح کشور بوده است. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از اداره کل روابط عمومی و امور بین‌الملل استانداری اصفهان، در راستای توسعه و تنوع بخشی به ظرفیت‌های موجود تولید نان کامل در استان، جلسه «کمیته احیای نان کامل در استان اصفهان» با حضور سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری معاون محترم هماهنگی امور اقتصادی استانداری و سایر اعضا برگزار شد. در این جلسه ضمن بررسی و گزارش دستگاه‌های اجرایی در زمینه آخرین اقدامات صورت گرفته جهت توسعه بیش از پیش تولید...
ایسنا/همدان رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان گفت: استان همدان دارای ۹ کارخانه آرد بوده که کارخانه آرد تویسرکان به عنوان نخستین کارخانه آرد استان موفق به دریافت مجوز تولید آرد سبوسدار شد. حبیب معصومی چهارشنبه ۲۳ اسفند در کارگروه امنیت غذایی شهرستان رزن، افزود: این کارخانه تنها می‌تواند سه تا هفت درصد سبوس آرد را جدا کند و باید ۹۷ درصد سبوس آرد برای تولید نان کامل باقی بماند. وی مطرح کرد: استاندار همدان دستور داده باید تا پایان سال تعداد ۱۵ نانوایی در همدان به سمت تولید نان کامل بروند که از این تعداد نانوایی تاکنون سه مورد آن محقق شده است. معصومی با اشاره به اینکه در سطح استان همدان یک واحد آسیاب...
رئیس کمیته نظارت و بازرسی آرد و نان کامل استان ایلام، تامین نان کامل را برای حفظ سلامت مردم ضروری دانست و از برنامه‌ریزی برای افزایش دسترسی شهروندان به این نان مغذی خبر داد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از ایلام، سجاد غلامی امروز در نشست بررسی وضعیت آرد و نان کامل، اظهار داشت: سلامتی مردم مهمترین دغدغه‌ی ما است و تلاش می‌کنیم تا با تامین نان کامل که سرشار از سبوس بوده و فواید فراوانی برای سلامتی دارد، به این هدف مهم دست یابیم.وی افزود: در حال حاضر یکی از کارخانه‌های آرد استان مجوز تولید آرد کامل را دریافت کرده و امکان تولید نان سبوسدار در ایلام فراهم شده است.معاون دفتر هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛ نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض می‌کند تا طعم آرد سبوسدار تولید استان برای نخستین بار به ذائقه مردم خوش بیاید.آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس‌گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است.سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب‌تری می‌شود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار تولید شده است.رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت استان گفت: پوست یا بخش خارجی گندم به نام سبوس حدود ۲۰ درصد وزن آرد کامل...
به گزارش تابناک از ایسنا، دکتر سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهوری در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزه‌هاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیشتر از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت...
دکتر سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهوری در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزه‌هاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیشتر از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت میانگین ۳۰۰ گرم نان در روز...
سید حیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزه‌هاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیشتر از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت میانگین ۳۰۰ گرم نان در روز مصرف...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ دکتر سیدحیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، افزود: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با بیان اینکه نان به عنوان قوت غالب مردم است و برای تامین کمبود املاح و ویتامین‌ها غنی سازی آن در دستور کار قرار دارد، از توسعه تولید نان کامل به روش صنعتی در کشور خبر داد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، سیدحیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس محترم جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذا نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید نمودند. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیصی به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان است که چند برابر اعتبارات سایر حوزه‌هاست و این نشان از اهتمام به این محصول دارد. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیش از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به...
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان در بازدید از نخستین واحد تولید تان کامل به شکل سنتی در همدان ضمن تاکید بر تولید و مصرف نان کامل گفت: نان کامل یا نان گندم کامل نانی است که از آرد سبوسدار تهیه می‌شود و بدون هر نوع مواد افزودنی است. سیدحسین خوانساری با بیان اینکه نان کامل سرشار از مواد مغذی است، گفت: این نان می‌تواند طعم و بوی نان قدیمی محلی را دوباره زنده کند. او در خصوص خواص نان کامل گفت: می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی افراد، بهبود حرکت روده و از بروز مشکلاتی مانند درد، یبوست و التهاب معده جلوگیری می‌کند. همچنین، تقویت باکتری‌های خوب روده را نیز تسهیل می‌کند. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان؛ مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان در بازدید از نخستین واحد تولید تان کامل به شکل سنتی در همدان ضمن تاکید بر تولید و مصرف نان کامل گفت: نان کامل یا نان گندم کامل نانی است که از آرد سبوسدار تهیه می‌شود و بدون هر نوع مواد افزودنی است. سیدحسین خوانساری با بیان اینکه نان کامل سرشار از مواد مغذی است، افزود: این نان می‌تواند طعم و بوی نان قدیمی محلی را دوباره زنده کند. او در خصوص خواص نان کامل تأکید کرد: می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی افراد، بهبود حرکت روده و از بروز مشکلاتی مانند درد، یبوست و التهاب معده جلوگیری می‌کند. همچنین، تقویت باکتری‌های خوب روده...
علیرضا زالی در نخستین همایش آرد کامل، نان سالم اظهار کرد: این همایش علمی و اجرایی با حضور سیاستگذاران حوزه تغذیه و تولیدکنندگان نان و آرد سالم در حال برگزاری است. به گزارش فارس، رئیس این همایش نقش محوری و اثرگذار "نان" بر سفره‌های مردم و اقتصاد کشور را مورد توجه قرار داد و افزود: این موارد موجب شده تا نان به عنوان ابزار وکالایی راهبردی در کشور تلقی شود. زالی با بیان اینکه نان صرفا ماده غذایی تامین کننده کالری در بدن نیست، اضافه کرد: در فرهنگ ایرانیان، نان فی‌نفسه واجد برکت است به همین دلیل نان در کشور ما فقط کالای مصرفی نیست بلکه نقش راهبردی دارد. وی با اشاره به مصرف بالای نان در کشور، ضرورت سالم...
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی به مصرف بالای نان در کشور اشاره کرد و گفت: ایران بزرگترین مصرف‌کننده نان در جهان است، در ایران مردم بین 37 تا 40 درصد از نرم جهانی بیشتر نان مصرف می‌کند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، علیرضا زالی امروز یکشنبه بیستم اسفندماه در نخستین همایش آرد کامل نان سالم اظهار کرد: این همایش علمی و اجرایی با حضور سیاستگذاران حوزه تغذیه و تولیدکنندگان نان و آرد سالم در حال برگزاری است. رییس این همایش نقش محوری و اثرگذار "نان" بر سفره‌های مردم و اقتصاد کشور را مورد توجه قرار داد و افزود: این موارد موجب شده تا نان به عنوان ابزار وکالایی راهبردی در کشور تلقی شود. زالی...
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی به مصرف بالای نان در کشور اشاره کرد و گفت: ایران بزرگترین مصرف‌کننده نان در جهان است، در ایران مردم بین 37 تا 40 درصد از نرم جهانی بیشتر نان مصرف می‌کند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، علیرضا زالی امروز یکشنبه بیستم اسفندماه در نخستین همایش آرد کامل نان سالم اظهار کرد: این همایش علمی و اجرایی با حضور سیاستگذاران حوزه تغذیه و تولیدکنندگان نان و آرد سالم در حال برگزاری است. رییس این همایش نقش محوری و اثرگذار "نان" بر سفره‌های مردم و اقتصاد کشور را مورد توجه قرار داد و افزود: این موارد موجب شده تا نان به عنوان ابزار وکالایی راهبردی در کشور تلقی شود. زالی...
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، سید حیدر محمدی در همایش «آرد کامل، نان سالم» با بیان اینکه امنیت غذایی در همه کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، گفت: در حال حاضر ۳۷۰ تولیدکننده آرد در کشور داریم که ۲۵ درصد از این تعداد آرد کامل را تولید می‌کنند. محمدی با اشاره به اینکه امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است گفت: در سال ۱۴۰۲ اعتبار تخصیصی به گندم حدود ۱۶۰ هزار میلیارد تومان بود که چند برابر اعتبارات سایر حوزه‌هاست. معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف نان در کشور ما ۳۷ درصد بیش از کشورهای منطقه است، افزود: هر ایرانی به صورت میانگین ۳۰۰ گرم نان در روز مصرف می‌کند...
ایسنا/اصفهان ماهانه ۳۰۰۰ تن آرد در بین واحدهای تولید نان‌های حجیم و نیمه حجیم توزیع می‌شود که در صورت تامین آرد واحدهای تولیدی و توزیع عادلانه آن، میزان مصرف مردم اصفهان در سال به ۲۵ درصد خواهد رسید. با توجه به مصوبه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس در شهریورماه امسال مبنی بر اختصاص یک تا سه آسیاب در هر استان به تولید آرد کامل و اشاعه آن بین نانوایان، تولید نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم در اصفهان با آرد کامل آغاز شد. مسعود قجاوند، رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم استان اصفهان در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: ۲۰ درصد مصرف نان مردم اصفهان در سال به نان‌های حجیم و نیمه حجیم اختصاص دارد که روزانه به این میزان مصرف...
کارشناس فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: در حال حاضر ۷۰ کارخانه تولیدکننده آرد کامل و یک کارخانه تولیدکننده نان کامل (تافتون)به روش صنعتی هستند. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، زهره پوراحمد؛ کارشناس فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو درباره آرد کامل گفت: پروانه تولید آرد کامل نشانگر بهترین کیفیت نان است.وی اظهار کرد: پیرو مصوبه کمیسیون اصل نود مجلس، سند پشتیبان امنیت غذا که به تصویب ریاست جمهوری رسیده و در آن تولید نان سالم و عرضه آن در جامعه را از وظایف دولت عنوان کرده است، سازمان غذا دارو در زمینه تولید آرد کامل که میزان فیبر بالاتری دارد؛ اقداماتی انجام داده است.وی افزود: تقریباً در هر استان بیش از یک پروانه...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، زهره پوراحمد اظهار کرد: پیرو مصوبه کمیسیون اصل نود مجلس، سند پشتیبان امنیت غذا که به تصویب ریاست جمهوری رسیده و در آن تولید نان سالم و عرضه آن در جامعه را از وظایف دولت عنوان کرده است، سازمان غذا دارو اقداماتی را در زمینه تولید آرد کامل که میزان فیبر بالاتری دارد، آغاز کرده است. وی افزود: تقریباً در هر استان بیش از یک پروانه ساخت برای تولید آرد کامل صادر شده و در حال تولید هستند، کارخانه‌هایی که پروانه ساخت آرد کامل را دریافت کرده اند جزو بهترین کارخانه‌ها هستند و PRS آنها بالای ۱۸۰ است. به گفته این کارشناس مواد غذایی، پیرو تولید آرد کامل اقداماتی در زمینه تولید نان...
به گزارش قدس خراسان، جلسه رتبه‌بندی نان در نانوایی‌های سنتی خراسان رضوی ظهر امروز با حضور محمد جلال مشاور وزیر اقتصاد و دارایی، وحیدرضا فریدونی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، سید محمد سجادی مدیرکل استاندارد خراسان رضوی و جمعی از مدیران مرتبط در این زمینه در محل اداره کل استاندارد برگزار شد. در این جلسه پیش‌نویس رتبه‌بندی نان در نانوایی‌های سنتی استان مورد بررسی قرار گرفت و حضار نظارتشان را در ارتباط با این موضوع بیان کردند. ثبت روزانه ۱۲ میلیون تجربه خرید از نانوایی‌ها در سامانه نظر در حاشیه این جلسه مشاور وزیر اقتصاد و دارایی در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سومین مرحله طرح هوشمندسازی نانوایی‌ها، مردمی‌سازی مبتنی بر مشارکت مردم برای ارزیابی نانوایان است که از...
علیرغم اثبات فواید متعدد مصرف نان کامل برای سلامتی انسان، کماکان مردم کشورمان از دسترسی به نان کامل سبوسدار سالم محروم هستند؛ مصرف نان کامل سبوسدار می‌تواند جلوی ابتلا به طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها را بگیرد! - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه و قوت غالب مردم کشورمان محسوب می‌شود و بنابراین اثرات زیادی بر سلامتی جامعه دارد.کدام نوع نان ارزش غذایی دارد؟نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به‌طور کامل) بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد که به آن، "نان کامل" گفته می‌شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان‌ها، پیشگیری از...
تولید نان کامل با حداکثر سبوس‌گیری ۵ درصد از آرد و حفظ ارزش‌های غذایی آن با حضور رئیس سازمان غذا و دارو کلید خورد. دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی در هفته اول اسفندماه با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد.سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری این کنگره، اهداف برگزاری آن را ارئه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: یکی از اقدامات بزرگی که امروز در استان خوزستان آغاز شد، تولید نان کامل توسط یکی از تولید کنندگان بزرگ نان صنعتی در کشور بود که یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشورمان...
از جمله بلا‌هایی که زندگی مدرن بر سرمان آورده، ترجیح دادن برخی نکات حاشیه‌ای بر نکات اصلی است؛ نگاهی که یک نمونه دم دستی آن را می‌توان در تولید نان دید که قوت غالب ایرانیان است، اما به مرور از برخی خواص تهی شده!به گزارش «تابناک»، از جمله طرحهای بر زمین مانده در حوزه تغذیه در کشورمان، تولید نان کامل است؛ نانی که با آردی پخته می‌شود که برای سفید شدن از سبوس تهی نشده و در نتیجه بسیاری از ویتامین‌ها و ریزمغذی هایش را از دست نداده است. بلایی که طی دهه‌های اخیر بر سر آرد آورده ایم و کاری کرده ایم که حالا بازگشت به گذشته دشوار شده و نیازمند صرف هزینه‌های بسیار باشد. پروژه‌ای که...
به گزارش همشهری آنلاین، دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی در روزهای سوم و چهارم اسفندماه ۱۴۰۲ با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد. سید حیدر محمدی،رئیس سازمان غذا و دارو اهداف برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: یکی از اقدامات بزرگی که امروز در استان خوزستان آغاز شد، تولید نان کامل توسط یکی از تولید کنندگان بزرگ نان صنعتی در کشور بود که یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشورمان بود که این مهم امروز تحقق یافت. وی افزود: متاسفانه در سال های گذشته...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی در روزهای سوم و چهارم اسفندماه با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد. دکتر سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری این کنگره، اهداف برگزاری آن را ارئه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: یکی از اقدامات بزرگی که امروز در استان خوزستان آغاز شد، تولید نان کامل توسط یکی از تولید کنندگان بزرگ نان صنعتی در کشور بود که یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشورمان بود که این مهم امروز تحقق یافت. بنابر اعلام وزارت بهداشت، وی افزود: متاسفانه...
رییس سازمان غذا و دارو، تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس گیری، باعث ماندگاری ارزش های غذایی در قوت غالب مردم کشورمان دانست. به گزارش مشرق، سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز تحقق یافت. وی افزود: متأسفانه در سال‌های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می‌شد که ارزش تغذیه‌ای، املاح معدنی و ویتامینهای نان را می‌گیرد. محمدی ادامه داد: با تلاش‌های صورت گرفته، امروز شاهد تولید نان با حداکثر...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی در اهواز، اهداف برگزاری این کنگره را ارئه روش های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات ، بررسی راه های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: یکی از اقدامات بزرگی که امروز در استان خوزستان آغاز شد تولید نان کامل توسط یکی از تولید کنندگان بزرگ نان صنعتی در کشور بود که یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشورمان بود که این مهم امروز تحقق یافت. وی افزود: متاسفانه در سال های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می شد که ارزش تغذیه ایی، املاح معدنی و...
نسرین ذوالنوریان، معاون استانداردسازی، آموزش و ترویج اداره‌کل استاندار استان کرمانشاه گفت : استفاده از آرد با سبوس بالا یکی از دغدغه‌های استاندارد استان طی سال‌های گذشته بوده که همواره بر آن تأکید داشته است. وی با اشاره به اجباری نبودن استاندارد نان، ورود اداره استاندارد را براساس ماده چهار و هفده توضیح داد و افزود: در ماده هفده آمده کالا‌هایی که در سلامت و ایمنی مصرف کننده دخالت دارند، اداره استاندارد «می‌تواند» ورود کند. معاون استانداردسازی، آموزش و ترویج اداره‌کل استاندار استان کرمانشاه با اشاره به فعالیت ۱۴ کارخانه در راستای تولید پنج نوع آرد لواش و تافتون، بربری، سنگک، نول و ستاره، گفت: چهار واحد از این تعداد استاندارد تولید آرد کامل را اخذ کرده در حالی که...
زهرا پیراوی ونک در مصاحبه با خبرنگار تحریریه صنعت خبرگزاری صدا و سیما با بیان این مطلب افزود: بر اساس اجماعی که همه ذینفعان، نخبگان و صنعتگران این حوزه داشتند که آرد کامل باید از همه دانه گندم به ویژه سبوس استفاده شود، تعریف آرد کامل را در استاندارد گنجاندیم. وی ادامه داد: با توجه به ویژگی‌های مغذی مربوط به سبوس گندم از منظر فیبر‌های محلول و نامحلول و اضافه شدن عناصر ضروری جوانه و جنین که در همه دانه گندم وجود دارد، این استاندارد ملی جدید را ایجاد کردیم تا امکان و ظرفیت تولید آرد کامل در کشور به وجود بیاید. به گفته پیراوی ونک، استاندارد آرد یک استاندارد اجباری است و برای اینکه تولیدکنندگان بتوانند آرد...
ایسنا/ایلام مدیر کل استاندارد ایلام گفت: این سازمان در کشور در حال تدوین استانداردهای نظارت بر فعالیت‌های خدماتی در کشور است که تاکنون کمتر به آن پرداخته شده است. «یادگار محمدی» در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: سازمان استاندارد کشور بیش از ۲۷ هزار استاندارد تدوین کرده که تعداد خیلی کمی از آنها مربوط به بخش‌های خدماتی است ولی در دوره تحولی کنونی به صورت جدی در حال ورود به این بخش هستیم. وی تصریح کرد: برخی بخش‌های خدماتی که مشمول استانداردسازی می‌شود شامل هتل‌ها، راه آهن، فرودگاه‌ها، خانه سالمندان، مدارس، سالن‌های ورزشی، قالیشویی، زمین‌های بازی کودکان و شهربازی‌ها است. مدیر کل استاندارد به تجدید ارزیابی آرد کامل هم در این اداره کل اشاره و خاطرنشان کرد: آرد کامل...
خبرگزاری مهر، گروه استانها: نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض می‌کند تا طعم آرد سبوسدار تولید استان برای نخستین بار به ذائقه مردم استان خوش بیاید. آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس‌گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است. سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب‌تری می‌شود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار تولید شده است. آرد کامل با ارزش غذایی زیاد به تدریج جایگزین نوع سفید آن در چهارمحال و بختیاری عنایت کلیج رئیس گروه تغذیه مرکز...
حمیدرضا حافظی سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان اظهار کرد: تولید و عرضه آرد کامل و نان مغذی می‌تواند به ارتقای سلامت در جامعه کمک کند.وی ادامه داد: با توجه به اینکه یکی از روش‌های افزایش ارزش تغذیه‌ای نان در کشور، افزایش ارزش تغذیه‌ای آرد است، برای تولید نان مغذی‌تر تحت عنوان نان کامل، لازم است از آرد کامل استفاده شود.حافظی بیان کرد: با توجه به رعایت حداقل ضوابط و مقررات بهداشتی آرد گندم، مجوز پروانه بهداشتی ساخت آرد کامل مربوط به کارخانه آرد گرمسار در استان سمنان صادر شد.وی افزود: آرد گندم کامل پودری است که از آسیاب گندم به‌دست می‌آید و گندم کامل نیز تمام اجزای دانه گندم از جمله آندوسپرم یا همان...
سیدحیدر محمدی افزود: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامینهای ضروری مورد نیاز جامعه برای رفع کمبود این مواد در بدن است. ایرنا در خبری آورده که وی اظهار داشت: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان داده، کمبود ویتامین دی، آهن و اسید فولیک در مردم بوده است. محمدی با بیان اینکه برای جبران کمبود ریزمغذی‌ها با همکاری صنایع آردسازی، تولید آرد کامل آغاز شده است، گفت: کمبود ویتامین دی یکی از مشکلات سلامت جامعه است که پس از بررسی مسیرهای مختلف برای جبران آن، دو راهکار مطرح شد که ارائه...
سیدحیدر محمدی رییس سازمان غذا و دارو گفت: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامینهای ضروری مورد نیاز جامعه برای رفع کمبود این مواد در بدن است. وی اظهار داشت: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه‌ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان داده، کمبود ویتامین دی، آهن و اسید فولیک در مردم بوده است. محمدی با بیان اینکه برای جبران کمبود ریزمغذی‌ها با همکاری صنایع آردسازی، تولید آرد کامل آغاز شده است، گفت: کمبود ویتامین دی یکی از مشکلات سلامت جامعه است که پس از بررسی مسیرهای مختلف برای جبران آن، دو راهکار مطرح شد که ارائه مکمل‌های...
به گزارش خبرآنلاین، سیدحیدر محمدی افزود: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامینهای ضروری مورد نیاز جامعه برای رفع کمبود این مواد در بدن است. ایرنا در خبری آورده که وی اظهار داشت: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان داده، کمبود ویتامین دی، آهن و اسید فولیک در مردم بوده است. محمدی با بیان اینکه برای جبران کمبود ریزمغذی‌ها با همکاری صنایع آردسازی، تولید آرد کامل آغاز شده است، گفت: کمبود ویتامین دی یکی از مشکلات سلامت جامعه است که پس از بررسی مسیرهای مختلف برای جبران آن، دو راهکار مطرح...
به دنبال مصوبه کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی و دستور ریاست جمهوری مبنی بر تولید نان سالم و کامل به‌عنوان قوت غالب مردم ، طی مراسمی با حضور معاون وزیر و رییس سازمان غذا و دارو ، تولید آرد غنی شده با ویتامین دی در کشور آغاز شد. به گزارش ایسنا، دکتر سیدحیدر محمدی در حاشیه حضور در کارخانه آرد تابان، گفت: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامینهای ضروری مورد نیاز جامعه جهت رفع کمبود این مواد در بدن است. وی افزود: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان...
به دنبال مصوبه کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی و دستور ریاست جمهوری مبنی بر تولید نان سالم و کامل به‌عنوان قوت غالب مردم و با حضور معاون وزیر و رییس سازمان غذا و دارو ، تولید آرد کامل در کشور آغاز شد. به گزارش ایسنا، دکتر سیدحیدر محمدی در حاشیه حضور در کارخانه آرد تابان، گفت: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامینهای ضروری مورد نیاز جامعه جهت رفع کمبود این مواد در بدن است. وی افزود: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان داده کمبود ویتامین دی، آهن و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ بر این اساس دکتر سیدحیدر محمدی با حضور در کارخانه آرد تابان، گفت: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامینهای ضروری مورد نیاز جامعه جهت رفع کمبود این مواد در بدن است. وی افزود: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه‌ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان داده کمبود ویتامین دی، آهن و اسید فولیک در مردم بوده است. معاون وزیر بهداشت با اشاره به اینکه برای جبران کمبود ریزمغزی‌ها با همکاری صنایع آردسازی، تولید آرد کامل آغاز شده است، گفت: این آرد برای تولید و پخت نان‌کامل به نانوایی‌ها عرضه خواهد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ معاون امور اقتصادی استانداری ایلام در نشست کمیته پیگیری و اجرای نهضت نان کامل در استان ایلام با اشاره به مصوبه کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی مبنی بر توجه به اهمیت نان کامل و نقش آن در سلامتی افراد جامعه، گفت: شهر ایلام پایلوت نهضت نان کامل می‌شود.شهریار عباسی، افزود: تولید نان کامل (دارای سبوس بالا) به عنوان یکی از مطالبات اساسی، همواره نقش مهمی در تأمین سلامت مردم داشته است که باید همه دستگاه‌ها و نهاد‌های ذی ربط، برای فراگیر کردن طرح نهضت احیای نان کامل همکاری و همراهی، کنند.وی با تأکید بر تشکیل قرارگاه و گسترش نانوایی‌های عرضه کننده نان کامل و نیز تشویق مردم به استفاده از این نوع نان،...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان همدان،محمدمهدی مجذوبی، امروز در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان گفت: مردم به‌علت تیرگی رنگ نان سبوسدار از مصرف آن اجتناب می‌کنند، اما باید بدانند که بهترین نان، نان کامل سبوسدار است که رنگ تیره دارد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی همدان به گرایش مردم نسبت به مصرف نان سفید اشاره کرد و افزود: باید در این خصوص با استفاده از ظرفیت رسانه‌ها به‌ویژه صداوسیما فرهنگسازی صورت گیرد و تغییر نگرش را به‌سمتی ببریم که نان کامل سبوسدار که رنگ تیره دارد، وارد سفره‌های مردم شود. مجذوبی با بیان اینکه رویکردی که امروز کشور به حوزه سلامت دارد رویکرد پیشگیرانه است که به‌لطف نگاه نکته‌سنج مقام معظم رهبری حاصل شده است، خاطر نشان کرد: دانشگاه...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه مردم به علت تیرگی رنگ نان سبوسدار از مصرف آن اجتناب می‌کنند، گفت: باید نان کامل سبوسدار که رنگ تیره دارد وارد سفره‌های مردم شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، محمد مهدی مجذوبی، ظهر امروز در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان، به گرایش مردم نسبت به مصرف نان سفید و پرهیز از مصرف نان سبوسدار و کامل اشاره کرد و اظهار داشت: اجتناب مردم از مصرف نان کامل عمدتا به علت تیره بودن رنگ نان است.وی افزود: اما باید در این خصوص با استفاده از ظرفیت رسانه‌ها به ویژه صدا و سیما فرهنگسازی صورت گیرد و تغییر نگرش را به سمتی ببریم که نان کامل...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف روزانه فیبر ایرانی‌ها ۱۲ تا ۱۳ گرم و نصف حد استاندارد است، گفت: کمبود فیبر در رژیم غذایی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن می‌شود. - اخبار اجتماعی - احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با بیان اینکه تلاش ما در وزارت بهداشت ورود نان کامل یا همان نان سبوسدار به سفره مردم است، اظهار کرد: تمرکز وزارت بهداشت بر این است که آرد کامل و حاوی سبوس در کشور استفاده شود. میزان دریافت روزانه فیبر در رژیم غذایی مردم ایران 12 تا 13 گرم است در حالی که حد استاندارد و توصیه شده مصرف فیبر در هر روز، 28 گرم است بنابراین میزان مصرف فیبر...
ایسنا/گلستان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان از احداث نانوایی‌هایی جهت پخت نان با آرد کامل سبوسدار در همه شهرستان‌های گلستان خبر داد. روح‌الله مهری عصر امروز یکشنبه، یکم دی‌ماه ۱۴۰۲ در کارگروه آرد و نان استان گلستان اظهار کرد: در استان سه کارخانه آرد شناسایی شده‌اند که خط تولید آرد کامل با سبوس گیری چهار درصد را دارند و به زودی با استفاده از ظرفیت این کارخانه‌ها نان کامل سبوس دار در سراسر استان تولید می‌شود. وی با تاکید بر اینکه نان‌های سبوسدار یا نان تیره که با آرد کامل تهیه می‌شوند، نسبت به نان تهیه شده با آرد سفید به مراتب ارزش غذایی بالاتری داشته و سلامت شهروندان را تامین می‌کند، افزود: متولیان امر در استان گلستان...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان امروز در کارگروه آرد و نان استان گفت: در استان ۳ کارخانه آرد شناسایی شده اند که خط تولید آرد کامل با سبوس گیری ۴ درصد را دارند و بزودی با استفاده از ظرفیت این کارخانه‌ها نان کامل سبوس دار در استان تولید می‌شود.روح الله مهری افزود: در استان هر شهرستان آمادگی دارد تا یک نانوایی با آرد کامل نان پخت و به مردم عرضه کند.نان‌های سبوسدار یا نان تیره که با آرد کامل تهیه می‌شوند، نسبت به نان تهیه شده با آرد سفید به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارند.نان سبوسدار سرشار از املاح معدنی مانند آهن، منیزیم، سیلیسیم، کلسیم و فسفر بوده و انواع ویتامین‌ها به...
سعید محمدی گفت: با توجه به لزوم ترویج مصرف هرچه بیشتر نان کامل در میان مردم به خصوص بیماران به‌منظور تسریع در روند بهبودشان، آرد کامل به نانوایی ایجاد شده در بیمارستان شهید بهشتی قم اختصاص یافت. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم با اشاره به این که تاکنون بیش از ۱۶ تُن آرد کامل در همین رابطه به نانوایی مورد نظر اختصاص یافته‌است، گفت: نان مورد نیاز سایر بیمارستان‌های قم نیز از این نانوایی تامین می‌شود که کمک خوبی به ارتقا سطح سلامت بیماران است. او ادامه داد: با استقبال خوبی که از این طرح صورت گرفته و لزوم فرهنگ سازی در استفاده از نان کامل، ۱۰۰ درصد سهمیه آرد مورد استفاده در نانوایی بیمارستان شهید بهشتی که نان...
محمد کاظم منزوی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: پخت نان کامل به زودی در چند نانوایی چهارمحال و بختیاری آغاز می‌شود. معاون امور اقتصادی استاندار چهارمحال و بختیاری ادامه داد: سیاست کارگروه آرد و نان این استان بر ایجاد هر شهر یک نانوایی با پخت نان کامل است که باید بین مردم و نانوایی‌ها فرهنگسازی شود. وی افزود: پخت نان کامل علاوه بر زمان زیاد پخت، هزینه زیاد و رنگ تیره‌تری دارد که نشان از مرغوبیت آن است. منزوی اضافه کرد: آرد نان کامل توسط یکی از بهترین کارخانه‌های آرد که در ردیف گرید A قرار دارد تهیه می‌شود. وی بیان کرد: ماهیانه حدود ۸ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم گندم که مخلوطی از گندم بومی استان...
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمانشاه، نان یکی از غذاهای قدیمی بشر است که تاریخچه آن به اواخر عصر حجر برمی‌گردد نان در سراسر دنیا یک غذای اصلی محسوب می‌شود و تفاوت‌های زیادی در تهیه آن به چشم می‌خورد. در گذشته خانواده‌ها از خوردن نان‌های صنعتی یا سفید خودداری می‌کردند، اما امروزه متأسفانه به دلیل مشغله‌های فراوان خانواده‌ها حساسیت نسبت به تغذیه و به‌خصوص مصرف نان کمتر شده و بیشتر از نان‌های فانتزی و صنعتی استفاده می‌کنند. سرانه مصرف نان در کشور ایران حدود ۳۲۰ گرم در روز است که می‌توان از آن به عنوان منبع اصلی الگوی غذایی روزانه مردم کشور نام برد؛ طبق اعلام مرکز پژوهش‌های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران؛ «لواش» بیشترین و «سنگک» کم‌ترین سهم را در سفره...
به گزارش قدس آنلاین، علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط در تالار شهیدبهشتی برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. زالی با اشاره به اینکه نان به‌ویژه نان‌های سنتی در کشور ما به عنوان پرمصرف‌ترین ماده غذایی محسوب می‌شود، گفت: به طور متوسط نزدیک به ۷۰ درصد از انرژی روزانه و ۴۰ درصد از پروتئین مردم کشور از طریق نان تامین می‌شود. وی اضافه کرد: ارزش تغذیه‌ای نان مستقیماً در سلامت افراد تاثیر دارد و در صورتی که نان سالمی در اختیار افراد جامعه نباشد مشکلات سلامت ضمن افزایش بیماری‌ها بروز خواهد کرد. رئیس دانشگاه علوم...
علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط در تالار شهیدبهشتی برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. وی با بیان این که تا اجرایی شدن نان کامل می‌توان از روش‌هایی نظیر نان غنی شده به عنوان الگوی تسکینی برای نان سالم استفاده کنیم، افزود: علاوه بر تلاش برای تهیه و گسترش استفاده از نان کامل در جامعه باید به بررسی آسیب شناسانه موضوع کیفیت عرصه نان سالم و علل دورریز و هدر رفت نان توجه کنیم. رئیس دانشگاه، نان را از مباحث مهم و راهبردی در شورای عالی امنیت غذایی کشور برشمرد و با اشاره به...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه بیش از ۵۰۰ نوع نان مختلف در کشور وجود دارد؛ گفت: نان سالم می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها نظیر دیابت، کم خونی، سرطان جلوگیری کند. به گزارش تسنیم، علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط در تالار شهیدبهشتی برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. زالی با اشاره به اینکه نان به‌ویژه نان‌های سنتی در کشور ما به عنوان پرمصرف‌ترین ماده غذایی محسوب می‌شود، گفت: به طور متوسط نزدیک به 70 درصد از انرژی روزانه و 40 درصد از پروتئین مردم کشور از طریق نان تامین می‌شود. وی...
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به ۵۰۰ نوع نان در کشور گفت: اگر آرد و نان مناسب تهیه و تولید شود ولی فرهنگ صحیح مصرف در جامعه وجود نداشته باشد، باز هم شاهد هدررفت نان خواهیم بود. به گزارش ایسنا، رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سومین نشست کمیته نان کامل با اشاره به ضرورت آموزش و فرهنگ سازی نحوه صحیح نگهداری نان گفت: اگر آرد و نان مناسب تهیه و تولید شوند ولی فرهنگ صحیح مصرف در جامعه وجود نداشته باشد باز هم شاهد هدررفت نان خواهیم بود. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، دکتر علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط شنبه ۱۶ دی...
آفتاب‌‌نیوز : علیرضا زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. وی با بیان اینکه تا اجرایی شدن نان کامل می‌توان از روش‌هایی نظیر از نان غنی شده به عنوان الگوی تسکینی برای نان سالم استفاده کنیم، افزود: علاوه بر تلاش برای تهیه و گسترش استفاده از نان کامل در جامعه باید به بررسی آسیب شناسانه موضوع کیفیت عرصه نان سالم و علل دورریز و هدر رفت نان توجه کنیم. رئیس دانشگاه نان را از مباحث مهم و راهبردی در شورای عالی امنیت غذایی کشور برشمرد...
علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان های مرتبط برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. به گزارش فارس، وی با بیان اینکه تا اجرایی شدن نان کامل می‌توان از روش‌هایی نظیر از نان غنی شده به عنوان الگوی تسکینی برای نان سالم استفاده کنیم، افزود: علاوه بر تلاش برای تهیه و گسترش استفاده از نان کامل در جامعه باید به بررسی آسیب شناسانه موضوع کیفیت عرصه نان سالم و علل دورریز و هدر رفت نان توجه کنیم. رئیس دانشگاه نان را از مباحث مهم و راهبردی در شورای عالی امنیت غذایی کشور برشمرد و با اشاره به...
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد